TANSKALAISEN VUOKRA-ASUNTOMME IHANA KEITTIÖ

Olemme tämän uuden asunnon ensimmäiset asukkaat, joten olemme päässeet nauttimaan upouusista ja raikkaista pinnoista. Meidän keittiö on tanskalaiseen tyyliin mustavalkoinen, hyvin minimalistinen ja pelkistetty.

my danish kitchen 2

Tässä Biga Interiør -merkkisessä keittiössä on paljon ominaisuuksia, joista pidän ja jotka ehdottomasti valitsen seuraavaan keittiöön, jota pääsen itse suunnittelemaan:

  • Sileät, mattavalkoiset ovet: Todella tyylikkäät, ajattomat, helpot pitää puhtaana, kauniin tyylikkäät. Valkoinen keittiö on vaan niin ihana! Makuni on siis muuttunut radikaalisti, kun vielä muutama vuosi sitten ihailin tummia keittiöitä valtavasti.
  • Kalusteovien taakse integroitu jääkaappi ja pakastin: Supersiistin näköistä, eikä mahdollisuutta kiinnittää jääkaapinoveen mitään muistilappuja tai kuitteja (joita etenkin mieheni tykkäsi aina Suomessa jääkaapin oveen jättää).
  • Vetimettömät yläkaapit: Kaapinovet ovat noin sentin runkoa pidemmät, joten avaaminen onnistuu helposti oven alapuolelta. Näin ovet pysyvät tosi siisteinä, niiden pyyhkiminen on helppoa ja yleisilme on ihanan minimalistinen. Liesituulettimen kohdalla on pomppusalpa.
  • Alakaappien alumiiniset vedinlistat: helpot, kivat, siistit. Ehdottomasti kivemmat kuin erilliset, perinteiset vetimet.
  • Maalattu välitila: Yllättävän kiva ja helppo pitää puhtaana. Jos tämä ei olisi vuokra-asunto, niin varmasti maalaisimme välitilan jollakin nätillä sävyllä. Sävyn vaihtaminen olisi myöskin helppo tapa päivittää valkoinen keittiö ihan uuden näköiseksi.
  • Induktioliesi: Olin kuullut etukäteen, että induktioliesi on hyvä, mutta en tajunnut ollenkaan, miten mahtava se onkaan! Kokkaaminen on niin paljon helpompaa, nopeampaa ja kivempaa tällä liedellä kuin tavallisella keraamisella liedellä. Koska induktioliesi jäähtyy niin nopeasti, siihen ei myöskään pinty yhtään tippaakaan likaa tai sellaisia “rinkuloita”, joita aina jynssäsin kaiken maailman aineilla pois kotona.
  • Listaton, siisti, yhtenäinen sokkeli: Perusjuttu nykykeittiöissä, mutta meillä Suomen kodissa on lista – tämä on paljon kivempi.
  • Työtason valaistuksena led-spotit: Meillä oli Suomessa led-nauha ja sekin oli ihan kiva, mutta nämä spotit ovat vielä astetta tyylikkäämmät ja huomaamattomammat.
  • Ei kuivauskaappia: Perinteinen, suomalainen kuivauskaappi ei tietenkään kuulu tanskalaisen keittiön varustukseen. Ja minä tykkään siitä, että kuivauskaapin tilalla on ihan tavallinen astiakaappi. Toimii hyvin ainakin meidän perheessä.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Pidän siis lähes kaikesta tässä keittiössä. Se on toki aika pieni, lisänä voisi toimia esimerkiksi saareke. Mutta ihan hyvin ollaan pärjätty. Meillä ei ole mikroa ollenkaan, koska se veisi turhaan tasotilaa. Alussa tuntui oudolta elää ilman mikroa, mutta puolessa vuodessa olemme tottuneet aivan täysin, enkä kyllä keksi, mihin välttämättä mikroa tarvitsisin. Se kun ei erityisen nättikään ole.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Huonona puolena tässä keittiössä mainitsisin tason. Mattamusta laminaatti on kaunis, mutta aika mahdoton pinta pitää hyvännäköisenä. Jokainen pölyhiukkanen, rasvatahra ja rinkula loistaa valoa vasten! Musta on kyllä tyylikäs väri, mutta varmasti kivitaso olisi helpompi arjessa (toki paljon hintavampi).

Lisäksi parketti keittiön välittömässä läheisyydessä on hiukan arka lattiamateriaali, laatta olisi helpompi ja huolettomampi. Onneksi otimme Suomesta mukaan Pappelinan mahtavan Lisa-maton, joka on ihanan tuntuinen jalan alla ja suojaa lattiaa mukavasti.

my danish kitchen 3

 

Keittiö on meillä tosi keskeisellä paikalla ja näkyy ihan joka suuntaan. Siksi on hyvä, että se on tällainen simppeli ja minimalistinen. Mutta oikeastaan asuisin kyllä tosi mielelläni tulevaisuudessa sellaisessa kodissa, jossa keittiö olisi ihan erillinen. Olen varmaan vähän epätrendikäs tämän mielipiteeni kanssa, mutta en kaipaa sellaista suurta tilaa, olohuone, keittiö ja ruokailutila olisivat kaikki samassa. Olisi kyllä mukavaa, jos keittiöön mahtuisi pieni aamiaispöytä, mutta tunnelmallinen, kaunis ruokailusali olisi erikseen. Sekin olisi kivaa, jos keittiöstä olisi ovi suoraan parvekkeelle tai terassille, josta sitten löytyisi oma ruokailutilansa.

Millaisia keittiöhaaveita teillä muilla on tällä hetkellä? Onko makunne muuttunut vuosien varrella?

KUINKA ASUA JA SISUSTAA EKOLOGISEMMIN?

Meillä on sisustusbloggaajien kesken tapana heittää toisillemme ajankohtaisia postaushaasteita ja tähän syksyyn saimme Keltainen kahvipannu -blogin Pauliinalta todella mielenkiintoisen aiheen: Miten sisustaa ekologisemmin? 

Tuleeko teille ostoskrapula uusia hankintoja tehdessä? Mietittekö, kuinka suuren hiilijalanjäljen jätätte ostoksia tehdessä? Mietittekö, missä tuote on valmistettu, mistä materiaalista ja millaisissa oloissa? Mitä vinkkejä teillä olisi ekologisempaan sisustamiseen?

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Aihe on todella tärkeä, joten halusin ehdottomasti olla haasteessa mukana. Hetken jouduin kyllä miettimään, mikä on oma kulmani tähän aiheeseen. Olen nimittäin aika kaukana sellaisesta taitavasta kirppistelijästä ja vanhan tavaran tuunaajasta, kuten esimerkiksi Pauliina. Lisäksi ulkomailla asuminen ei ole kovin ekologista – tavaran kuljettaminen maasta toiseen aiheuttaa päästöjä ja kotimaahan tulee lennettyä aika usein. Toisaalta kauemmas suuntautuvat matkat ovat nyt tauolla meidän perheellä, tämä uudessa kotimaassa seikkailu ja Suomessa vierailu riittävät.

Kiistatta vanhan tavaran hankkiminen on ekologisempaa kuin uudistuotantoa vaativan esineen ostaminen. Haluaisin oppia kirppistelyn jalon taidon, etenkin kun täällä Tanskassa markkinat ovat kertakaikkiaan mahtavat. Haaveissa on ainakin vanha senkki tai kaappi (tämä haave on ollut mulla jo vuosia itse asiassa). Mutta suurin osa kotimme tavaroista on ostettu uutena ja varmaan niin tulee olemaan jatkossakin.

Tavoitteena ja punaisena lankana hankinnoissani minulla on kuitenkin se, että ostan laadukkaita, luonnonmateriaaleista valmistettuja tavaroita uutena, mutta ne vanhenevat kanssani. Olen nuorempana tehnyt ihan tarpeeksi sinne päin -hankintoja ja oppinut niistä paljon. Nykyään ajattelen, että haluan säästää niin kauan, että saan sellaisen tuotteen, joka kestää vanhenemista, johon saa varaosia ja joka on eettisesti valmistettu.

Esimerkkejä tällaisista tuotteista ovat kotimaiset Muuramen lipastomoduulit, joita voi kerätä vaikka yksi kerrallaan. Niiden design kestää aikaa ja sarjaa voi täydentää vuosienkin kuluttua. Meillä on Suomen kodissa Adean laadukas sohva (jota ikävöin!) ja siinä on vaihdettavat päälliset. Näin ollen koko sohvaa ei tarvitse uusia, jos päälliset kuluvat tai eivät enää miellytä silmää. Adean sohvat valmistetaan tilauksesta asiakkaalle tämän tarpeiden mukaan. Ylimääräinen varastointi ja kuljettaminen jää tällöin pois.

Olen minimalisti ja tuntuu, että tämä taipumus vain vahvistuu vuosi vuodelta. En halua mitään turhaa ympärilleni, mikä estää aika tehokkaasti hankintojen tekemistä. Tavaran pitäminen vähäisenä on myös ekologista. Me asumme tällä hetkellä 70-neliöisessä kerrostaloasunnossa ja itse asiassa mahdumme tähän erittäin hyvin. Olemme ajatelleet, että myös Suomessa voisimme tulevaisuudessa hyvin asua tämän kokoisessa asunnossa, mutta hyvällä sijainnilla lähellä tarvittavia palveluita. Näin ollen voisimme elää ilman kahta autoa kuten nyt täällä Tanskassa. Se olisi todellakin ekologisempaa kuin lähteä kahdella autolla päivittäin lähiöstä liikenteeseen.

Olen siinä mielessä materialisti, että rakastan kaunista designia ja laadukkaita tavaroita. Olen valmis panostamaan rahallisesti aika paljon sisustustuotteisiin. Mutta sen myötä myös pidän niistä todella hyvää huolta! Huollan, pesen, korjaan ja korjautan. Tämä lisää tavaroiden käyttöikää. Suosin luonnonmateriaaleja, koska ne pysyvät pidempään hyvänä ja niitä on helpompi huoltaa. Ja kun luovun jostain, en todellakaan raaski heittää sitä noin vain sekajätteeseen, vaan kierrätän huolellisesti ja kaiken käyttökelpoisen myyn tai annan eteenpäin uuteen kotiin.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Koska olen design-intoilija, vältän tietysti viimeiseen asti kopiotuotteiden hankkimista. Kopioihinhan liittyy paljon eettisiä ongelmia. Tästä on nyt tänä syksynä ollut suomalaisten design-yritysten keskuudessa käynnissä hieno ja tärkeä #loveoriginal -kampanja, jossa pyritään kasvattamaan tietoisuutta siitä, miten paljon oikeasti kopiotuotteita onkaan. Itse olen vähän hysteerisenkin tarkka tämän suhteen, koska olen joskus ostanut kopioita tietämättäni ja se vasta on tuntunut nololta ja typerältä! Aiheesta saisi pitkän oman postauksen helposti, joten tyydyn toteamaan, että kun ostaa alkuperäistä designia, voi luottaa varmemmin siihen, että ekologiset ja eettiset asiat ovat taustalla kunnossa.

Miten sitten voisin itse asua ja sisustaa ekologisemmin? Monellakin tavalla! Paheenani on liika pyykinpesu sekä liian tiheät kuumat suihkut, joista pitäisi oppia ehdottomasti eroon. Lisäksi hyvä tavoite olisi kartoittaa second hand -markkinat aina kun tulee tarve hankkia jotain. Vastaava tai jopa sama tuote voi löytyä helpostikin käytettynä! Uusien hankintojen kohdalla haluaisin keskittyä ostamaan yrityksiltä, joiden tuotantoprosessi on eettisesti ja ekologisesti kestävä sekä läpinäkyvä – esimerkkeinä tällaisista yrityksistä tulevat mieleen ainakin Sera Helsinki ja Hakola.